第一百九十七章 月饼-《吃货夫君养成记》


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    “这些不应该由我来准备学习的吗?”黑狗倒是有点儿好奇,自己不应该学习这些吗?

    “你要学,不过不是今天,今天要教你如何用心去做糕点。”关师傅说着手中的扇子放到一边,长长的胡子绑了起来,伸出手来闭上眼睛,“像我一样拿着这个面团。”

    黑狗也拿着一个面团,闭上了眼睛。

    “月饼月饼,今天晚上咱们赏月,回想一下在你看到月亮的时候心中是什么感觉,想起了什么人,月亮是什么样的,耳边的鸟叫虫鸣。”关师傅轻声说道,自己的手慢慢动了起来。

    黑狗的手也慢慢动了起来。

    “不要在意形状,先随意捏出来你想要的东西。”关师傅让黑狗看了看自己写出来的毛笔,示意黑狗随意。

    黑狗点了点头。

    关师傅看着黑狗,黑狗慢慢的捏出了一间房子。

    “你自己心里明白这个的意义,对吗?”关师傅指着这个房子形状的面团问道。

    黑狗确定的点了点头。

    “现在将它重新揉回一开始的模样。”关师傅一边提醒着黑狗一边自己也将面团重新揉回了最开始的形状。

    “想着刚刚这个面团在你心中的意义,将它分为这样的大小。”关师傅自己先弄出来,让黑狗看明白之后,黑狗也按照着关师傅的样子将面团分成了一个个的小球团。

    “面团按扁之后,馅料就是你所缺少的东西,对于你的‘意义’来说,缺少什么,馅料就是什么。”关师傅用勺子将馅料装了进去,然后将按成了饼状的面饼将这馅料包裹住。

    黑狗也做了同样的动作,若是所有人都像这馅料一样还在平福酒楼里,那该多好,可是自己不能再回去了。

    “这个世界没有可惜的事情。”

    关师傅的声音又在一旁响起,黑狗点了点头微微一笑有些释然,毕竟平福酒楼的人们会永远记住她,只要这样也就是她永远留在平福酒楼。

    “今天就先拿模具来,一个月后,刘师傅会教你如何使用刀具雕刻。”关师傅将月饼的模具递了过来。

    一个又一个,黑狗的月饼终于全部成形。

    “好了,你去休息吧。”关师傅说道。

    “啊?现在?”黑狗心里觉得自己还没干什么累到的事情,除了被迫在屋顶上滑行了之外还没什么。

    “你今天晚上所要学的就是这些,学会放松,学会用心去做。”关师傅说道,然后示意黑狗退到后面的凳子上休息,“以后每一次做糕点的时候,就像今天一样,只不过要省略掉之前的那一个步骤。”
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